1. Noteikumi nosaka vispārīgās nekaitīguma un kvalitātes prasības diētiskajai pārtikai un prasības tās marķējumam, kā arī kārtību, kādā novērtē diētiskās pārtikas atbilstību šajos noteikumos noteiktajām nekaitīguma un kvalitātes prasībām, un kārtību, kādā diētisko pārtiku iekļauj diētiskās pārtikas datu bāzē, ciktāl citos normatīvajos aktos par prasībām konkrētam diētiskās pārtikas veidam nav noteikts citādi.

2. Diētiskajai pārtikai atļauts pievienot tādas vielas, kas nodrošina pārtikai specifisku sastāvu un atbilstību lietošanas mērķim, ja to pievienošana normālos vai paredzamos lietošanas apstākļos nenodara kaitējumu cilvēka veselībai, dzīvībai vai videi.

3. Ja diētiskajai pārtikai pievieno šo noteikumu pielikumā minētās vielas, atļauts izmantot tikai pielikumā minētās šo vielu ķīmiskās formas.

4. Ražotājs nodrošina diētiskās pārtikas specifiskā sastāva vai īpašību atbilstību paredzētajam produkta lietošanas mērķim.

5. Diētiskās pārtikas marķējums, izmantotās marķēšanas metodes, noformējums un reklāma nedrīkst būt maldinoša (piemēram, piedēvēt pārtikai tai neesošas īpašības vai netieši norādīt, ka tā spēj novērst, ārstēt vai izārstēt slimības). Ir atļauts izplatīt jebkuru derīgu informāciju vai ieteikumus, kas paredzēti tikai ārstniecības personām.

6. Diētiskās pārtikas marķējumā, izņemot diētisko pārtiku ar samazinātu enerģētisko vērtību un diētisko pārtiku cilvēkiem ar veselības traucējumiem, papildus prasībām, kas noteiktas citos normatīvajos aktos, kuri attiecas uz pārtikas apriti, norāda:

6.1. kvalitatīvā vai kvantitatīvā sastāva atsevišķos elementus vai īpašo ražošanas procesu, kas piešķir produktam īpašo enerģētisko vērtību vai uzturvērtību;

6.2. enerģētisko vērtību, kas izteikta kilodžoulos (kJ) un kilokalorijās (kcal);

6.3. ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku saturu 100 gramos vai 100 mililitros tirdzniecībai sagatavota produkta vai, ja nepieciešams, patēriņam sagatavotā produkta daudzumā;

6.4. ja enerģētiskā vērtība ir mazāka par 50 kilodžouliem (12 kilokalorijām) 100 gramos vai 100 mililitros tirdzniecībai sagatavota produkta, enerģētiskās vērtības norādi var aizstāt attiecīgi ar vārdiem “enerģētiskā vērtība 100 gramos ir mazāka par 50 kilodžouliem (12 kilokalorijām)” vai ar vārdiem “enerģētiskā vērtība 100 mililitros ir mazāka par 50 kilodžouliem (12 kilokalorijām)”.

7. Mazumtirdzniecībā diētisko pārtiku atļauts izplatīt tikai fasētu.

8. Lai Latvijas Republikas teritorijā pirmo reizi uzsāktu šo noteikumu 6.punktā minētās diētiskās pārtikas izplatīšanu, ražotājs vai izplatītājs iesniedz Latvijas Pārtikas centram iesniegumu ar lūgumu iekļaut diētisko pārtiku diētiskās pārtikas datu bāzē.

9. Iesniegumā norāda informāciju par diētiskās pārtikas specifisko sastāvu vai īpašo ražošanas procesu, kas piešķir produktam īpašo enerģētisko vērtību vai uzturvērtību, un tās paredzamo lietošanu, kā arī marķējuma paraugu.

10. Latvijas Pārtikas centrs izskata iesniegumu, novērtē diētiskās pārtikas atbilstību šo noteikumu prasībām un pieņem attiecīgu lēmumu. Ja nolemj diētisko pārtiku iekļaut diētiskās pārtikas datu bāzē, Latvijas Pārtikas centrs izsniedz apliecinājumu par diētiskās pārtikas reģistrāciju. Ja nolemj diētisko pārtiku neiekļaut diētiskās pārtikas datu bāzē, Latvijas Pārtikas centrs izsniedz pamatotu lēmumu par diētiskās pārtikas reģistrācijas atteikumu.

11. Ja šo noteikumu 6.punktā minētā diētiskā pārtika pirms iekļaušanas diētiskās pārtikas datu bāzē izplatīta citā Eiropas Savienības dalībvalstī, iesnieguma iesniedzējs papildus šo noteikumu 9.punktā minētajai informācijai norāda attiecīgās Eiropas Savienības dalībvalsts kompetento iestādi, kas pieņēmusi lēmumu par atļauju izplatīt konkrēto diētisko pārtiku.

12. Latvijas Pārtikas centrs ir tiesīgs pieprasīt iesnieguma iesniedzējam šo noteikumu 9.punktā minētās informācijas apstiprinājumu, kas nepieciešams, lai pieņemtu lēmumu par diētiskās pārtikas atbilstību šo noteikumu prasībām.

13. Latvijas Pārtikas centrs veido un uztur šo noteikumu 6.punktā minētās diētiskās pārtikas datu bāzi. Datu bāzē iekļauj šādu informāciju:

13.1. ražotāja vai izplatītāja juridisko, faktisko adresi, kontaktpersonas tālruņa numuru;

13.2. diētiskās pārtikas tirdzniecības nosaukumu;

13.3. diētiskās pārtikas lietošanas mērķi.

14. Maksa par šo noteikumu 10.punktā minēto diētiskās pārtikas atbilstības izvērtēšanu ir 137,82 lati (ieskaitot PVN). Ja diētiskā pārtika pirms iekļaušanas diētiskās pārtikas datu bāzē ir izplatīta citā Eiropas Savienības dalībvalstī, tās atbilstību izvērtē bez maksas.

15. Šo noteikumu pielikuma 1.13.6., 2.1.11., 2.1.12., 2.2.12., 2.2.13., 2.4.14., 2.4.15., 2.4.16., 2.5.6., 2.6.9., 2.7.7., 2.9.4., 2.11.3., 2.14.1. un 2.14.2.apakšpunkts ir spēkā līdz 2006.gada 31.decembrim.

16. Noteikumu izpildi kontrolē Pārtikas un veterinārais dienests.

Noteikumos iekļautas tiesību normas, kas izriet no:

1) Padomes 1989.gada 3.maija Direktīvas 89/398/EEK par dalībvalstu likumu tuvināšanu attiecībā uz īpašas diētas pārtikas produktiem;

2) Komisijas 2001.gada 15.februāra Direktīvas 2001/15/EK par vielām, ko ar īpašiem barošanas mērķiem var pievienot pārtikai ar konkrētiem uzturrādītājiem.