1. Noteikumi nosaka obligātās nekaitīguma prasības (1.pielikums) un maksimāli pieļaujamo zāļu atlieku daudzumu dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos (2.pielikums).

2. Maksimāli pieļaujamo zāļu atlieku (farmakoloģiski aktīvas vielas, zāļu papildvielas vai to sašķelšanās produkti un starpprodukti, kas nokļūst dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos pēc tam, kad lauksaimniecības dzīvniekiem profilaktiski vai ārstnieciski ir lietotas zāles) daudzumu nosaka miligramos vai mikrogramos vienā kilogramā nepārstrādāta dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkta.

3. Noteikumu ievērošanu uzrauga un kontrolē Pārtikas un veterinārais dienests.

4. Atzīt par spēku zaudējušiem Ministru kabineta 2001.gada 9.oktobra noteikumus Nr.436 “Noteikumi par obligātajām nekaitīguma prasībām un maksimāli pieļaujamo zāļu atlieku daudzumu dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos” (Latvijas Vēstnesis, 2001, 148.nr.).