Šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai. Uzzināt vairāk.
Teksta versija
LATVIJAS REPUBLIKAS TIESĪBU AKTI
uz sākumu
Izvērstā meklēšana
Autorizēties savā kontā

Kādēļ autorizēties vai reģistrēties?
 

Latvijas Republikas Ministru kabineta noteikumi Nr. 119

Rīgā 2001.gada 13.martā (prot. Nr. 11, 13.§)

Mātes piena aizstājēju sastāva obligātās nekaitīguma prasības un to marķējuma un reklāmas prasības

Izdoti saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma

4.panta otro un trešo daļu un 13.panta trešo daļu

I. Vispārīgie jautājumi

1. Šie noteikumi nosaka atsevišķai patērētāju grupai - zīdaiņiem (bērni līdz divpadsmit mēnešu vecumam) - paredzēto mātes piena aizstājēju sastāva obligātās nekaitīguma prasības, kā arī to marķējuma un reklāmas prasības, lai nodrošinātu attiecīgo produktu nekaitīgumu zīdaiņu veselībai un aizsargātu viņu tiesības uz dzīvību un attīstību.

2. Mātes piena aizstājēji to specifiskā sastāva vai īpašā ražošanas procesa dēļ ir skaidri atšķirami no cita veida pārtikas un ir piemēroti veselu zīdaiņu barošanai, ja viņus nav iespējams barot ar mātes pienu. Mātes piena aizstājējus izplata, norādot to piemērotību attiecīgajai patērētāju grupai.

3. Atkarībā no lietošanas mērķa mātes piena aizstājējus iedala divās grupās:

3.1. piena maisījumi, kas paredzēti zīdaiņiem līdz četru mēnešu vecumam un kas pilnībā apmierina zīdaiņu uztura prasības;

3.2. piena maisījumi, kas paredzēti zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma un kas sastāda galveno nepieciešamā šķidruma daļu zīdaiņu uzturā.

II. Obligātās nekaitīguma prasības

mātes piena aizstājēju sastāvam

4. Mātes piena aizstājēju sastāvā var būt tikai šo noteikumu 1. vai 2.pielikumā minētie olbaltumvielas saturošie produkti un citas pārtikas sastāvdaļas, kuru piemērotība zīdaiņu barošanai ir pierādīta ar vispāratzītiem zinātniskiem datiem.

5. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu sastāvs atbilst šo noteikumu 1.pielikumā minētajām prasībām.

6. Šo noteikumu 3.2.apakšpunktā minēto piena maisījumu sastāvs atbilst šo noteikumu 2.pielikumā minētajām prasībām.

7. Mātes piena aizstājējiem atļauts pievienot tikai šo noteikumu 3.pielikumā minētās vielas, lai nodrošinātu zīdaiņiem nepieciešamos vitamīnus, minerālvielas, aminoskābes un citas barības vielas.

8. Normatīvajos aktos noteiktu atsevišķu pesticīdu atliekas augu un dzīvnieku valsts izcelsmes produktos mātes piena aizstājējos nedrīkst pārsniegt 0,01 mg/kg.

9. Sagatavojot mātes piena aizstājējus lietošanai, tiem drīkst pievienot tikai ūdeni.

10. Pārtikas piedevu izmantošanu mātes piena aizstājējos nosaka normatīvie akti par pārtikas piedevu lietošanu.

11. Mazumtirdzniecībā mātes piena aizstājējus izplata tikai fasētus.

III. Prasības mātes piena

aizstājēju marķējumam

12. Ja mātes piena aizstājējs pagatavots no dažādām olbaltumvielām, tad atbilstoši zīdaiņa vecumam produkta marķējumā norāda tā tirdzniecības nosaukumu - "Piena maisījums zīdaiņiem līdz četru mēnešu vecumam" vai "Piena maisījums zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma".

13. Ja mātes piena aizstājējs pagatavots tikai no govs piena olbaltumvielām, tad atbilstoši zīdaiņa vecumam produkta marķējumā norāda tā tirdzniecības nosaukumu - "Piens zīdaiņiem līdz četru mēnešu vecumam" vai "Piens zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma".

14. Ja mātes piena aizstājējs importēts no Eiropas Savienības, tad produkta tirdzniecības nosaukums latviešu valodā atbilst attiecīgajam produkta tirdzniecības nosaukumam kādā no Eiropas Savienības valstu valodām (4.pielikums).

15. Mātes piena aizstājēja marķējumā papildus citos normatīvajos aktos par pārtikas preču marķēšanu noteiktajai informācijai norāda:

15.1. produkta enerģētisko vērtību kilodžoulos (kJ) un kilokalorijās (kcal), olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku daudzumu, izteiktu skaitļos, 100 mililitros lietošanai sagatavota produkta;

15.2. katra šo noteikumu 1. vai 2.pielikumā minētā vitamīna un minerālvielas vidējo daudzumu, izteiktu skaitļos, un arī holīna, inozīta, karnitīna un taurīna daudzumu (ja tie ir pievienoti), izteiktu skaitļos, 100 mililitros lietošanai sagatavota produkta;

15.3. katras šo noteikumu 3.pielikumā minētās vielas vidējo daudzumu, izteiktu skaitļos, 100 mililitros lietošanai sagatavota produkta, ja šīs vielas nav norādītas saskaņā ar šo noteikumu 15.2.apakšpunktu;

15.4. produkta sagatavošanas pamācību un brīdinājumu par bīstamību veselībai, ja tas sagatavots nepareizi.

16. Mātes piena aizstājēja marķējumā sniegtajā informācijā par produkta lietošanu nedrīkst būt ieteikums atteikties no barošanas ar mātes pienu. Marķējumā aizliegts lietot tādus vārdus kā "humanizēts", "maternalizēts", "pielīdzināts mātes pienam", kā arī citus, kas mātes piena aizstājējus pielīdzina mātes pienam. Norādi "pielāgots" atļauts lietot tikai produktam, kas atbilst šo noteikumu 5.pielikuma 1.punktā minētajām prasībām.

17. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu marķējumā papildus šo noteikumu 15.punktā noteiktajai informācijai norāda:

17.1. informāciju par produkta piemērotību zīdaiņa barošanai no dzimšanas, ja zīdaini nav iespējams barot ar mātes pienu;

17.2. informāciju par dzelzs papildu uzņemšanas nepieciešamību zīdaiņiem, kas vecāki par četriem mēnešiem, ja viņus baro ar šo piena maisījumu un tas nesatur pievienotu dzelzi;

17.3. vārdus "Svarīga norāde" (izceltā drukā), kuriem seko informācija:

17.3.1. par zīdīšanas pārākumu un par mātes pienu kā vislabāko zīdaiņa uzturu, kas pasargā zīdaini no veselības traucējumiem;

17.3.2. par produkta lietošanu tikai saskaņā ar ārstniecības personas ieteikumu.

18. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu marķējumā nedrīkst ietvert bērnu attēlus vai citus attēlus, vai tekstus, kas idealizē minētā produkta lietošanu. Marķējumā var ietvert grafiskus attēlus, kas atvieglo produkta identifikāciju un ilustrē tā sagatavošanu.

19. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu marķējumā var ietvert paziņojumu par tā īpašu sastāvu saskaņā ar šo noteikumu 5.pielikumā minētajām prasībām.

20. Šo noteikumu 3.2.apakšpunktā minēto piena maisījumu marķējumā norāda:

20.1. papildus katra šo noteikumu 6.pielikumā minētā vitamīna un minerālvielas skaitliskajam daudzumam arī to daudzumu procentos no minētajā pielikumā norādītās salīdzināmās vērtības 100 mililitros lietošanai sagatavota produkta, ja tas ir vismaz 15 procenti no salīdzināmās vērtības;

20.2. ka produkts piemērots tikai tādu zīdaiņu uzturam, kas vecāki par četriem mēnešiem, un ka šis produkts sastāda tikai daļu no zīdaiņa uztura.

IV. Prasības mātes piena

aizstājēju reklāmai

21. Šo noteikumu 16., 18. un 19.punktā un 17.3.apakšpunktā minētās mātes piena aizstājēju marķējuma prasības attiecas arī:

21.1. uz noformējumu, iesaiņojumu un izmantotajiem iesaiņojuma materiāliem, uz izvietojumu un uz apkārtni, kurā produkts izvietots;

21.2. uz reklāmu.

22. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu reklāma ir atļauta tikai publikācijās par bērnu aprūpi un zinātniskās publikācijās atbilstoši šo noteikumu 16., 18. un 19.punktā un 17.3.apakšpunktā minētajām prasībām. Reklāma drīkst saturēt tikai zinātniski pamatotu informāciju. Reklāma nedrīkst netieši norādīt vai radīt priekšstatu, ka barošana ar piena maisījumu ir līdzvērtīga vai pārāka par barošanu ar mātes pienu.

23. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minētos piena maisījumus nedrīkst reklamēt tirdzniecības vietā, izsniedzot produkta paraugus tieši patērētājiem vai citādi veicinot pārdošanu mazumtirdzniecībā (piemēram, ar īpašām vitrīnām, atlaižu kuponiem, prēmijām, īpašu izpārdošanu, pārdodot preces par pazeminātu cenu, pārdodot komplektā ar citām precēm).

24. Ražotāji un izplatītāji nedrīkst izplatīt tieši vai netieši (ar ārstniecības iestāžu starpniecību) grūtniecēm, zīdaiņu un mazu bērnu mātēm vai viņu ģimenes locekļiem, kā arī citiem patērētājiem šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minētos piena maisījumus vai to paraugus bez maksas vai par pazeminātu cenu, kā arī tos dāvināt.

25. Ārstniecības iestādes sniedz objektīvu un saprotamu informāciju (rakstisku vai audiovizuālu) par zīdaiņu un mazu bērnu barošanu un nodrošina šīs informācijas pieejamību visiem, kam tā nepieciešama. Minētajā informācijā iekļauj šādus jautājumus:

25.1. zīdīšanas labums un pārākums par barošanu ar mātes piena aizstājējiem;

25.2. mātes uzturs, gatavojoties zīdīšanai, un zīdīšanas paildzināšana;

25.3. daļējas barošanas ar piena maisījumu iespējamā negatīvā ietekme uz zīdīšanu;

25.4. grūtības atsākt zīdīšanu pēc pārtraukuma;

25.5. rūpnieciski ražotu vai mājās pagatavotu piena maisījumu pareiza lietošana.

26. Ārstniecības iestādes nodrošina, lai informatīvie materiāli par šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu lietošanu saturētu informāciju par zīdaiņu veselības apdraudējumu, ko rada neatbilstoša pārtika vai nepareizas barošanas metodes, arī nepiemērota piena maisījuma lietošana. Šie materiāli nedrīkst ietvert attēlus, kas idealizē piena maisījuma lietošanu.

V. Noslēguma jautājums

27. Noteikumi stājas spēkā ar 2001.gada 1.oktobri.

Ministru prezidents A.BĒRZIŅŠ
Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone

 

Noteikumi stājas spēkā ar 2001.gada 1.oktobri.

1.pielikums

Ministru kabineta

2001.gada 13.marta noteikumiem Nr.119

Prasības zīdaiņiem (līdz četru mēnešu vecumam)

paredzēto piena maisījumu sastāvam 1

Nr. Maisījuma enerģētiskā vērtība Minimālais Maksimālais
p.k. un sastāvdaļas, mērvienības daudzums daudzums
1. Enerģētiskā vērtība , kJ/100 ml (kcal/100 ml) 250 (60) 315 (75)
2. Olbaltumvielas: 2, 3
2.1. no govs piena olbaltumvielām ražotā maisījumā, 0,45 (1,8)4 0,7 (3)4
g/100 kJ (g/100 kcal)
2.2. no olbaltumvielu daļējiem hidrolizātiem ražotā 0,56 (2,25)4, 5 0,7 (3)4, 5
maisījumā, g/100 kJ (g/100 kcal):
2.2.1. taurīns, µmoli/100 kJ (µmoli/100 kcal) 10 (42)
2.2.2. L-karnitīns, µmoli/100 kJ (µmoli/100 kcal) 1,8 (7,5) -
2.3. tikai no sojas izdalītām olbaltumvielām vai no tām 0,56 (2,56)6 0,7 (3)6
kopā ar govs piena olbaltumvielām ražotā
maisījumā, g/100 kJ (g/100 kcal)
2.3.1. L-karnitīns, µmoli/100 kJ (µmoli/100 kcal) 1,8 (7,5) -
2.3.2. ķīmiskais indekss7 80 % no salī-
dzināmās
olbaltumvielas8
3. Tauki , g/100 kJ (g/100 kcal)9: 1,05 (4,4) 1,5 (6,5)
3.1. laurīnskābe - 15 % no kopējā
tauku daudzuma
3.2. miristīnskābe - 15 % no kopējā
tauku daudzuma
3.3. linolskābe (glicerīdu, t.i., linoleātu formā), 70 (300) 285 (1200)
mg/100 kJ (mg/100 kcal)
3.4. alfa-linolēnskābe, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 12 (50) -
3.5. linolskābes- alfa-linolēnskābes attiecība 5 15
3.6. trans-taukskābes - 4 % no kopējā
tauku daudzuma
3.7. erukskābe - 1 % no kopējā
tauku daudzuma
3.8. drīkst pievienot garo ķēžu polinepiesātinātās
taukskābes (C20, C22):
3.8.1. w-3 - 1 % no kopējā
tauku daudzuma
3.8.2. w-6 - 2 % no kopējā
tauku daudzuma
3.8.3. arahidonskābe - 1 % no kopējā
tauku daudzuma
3.8.4. eikozānpentaēnskābes (C20:5, w-3) saturs nedrīkst
pārsniegt dokozaheksaēnskābes (C22:6, w-3) saturu
4. Ogļhidrāti (tikai laktoze, maltoze, saharoze, 1,7 (7) 3,4 (14)
maltodekstrīni, glikozes sīrups, sausais glikozes sīrups,
termiski neapstrādāta ciete, dabīgi brīva no lipekļa,
želatinizēta ciete, dabīgi brīva no lipekļa),
g/100 kJ (g/100 kcal):
4.1. laktoze 0,85 (3,5)10 -
4.2. saharoze - 20 % no kopējā
ogļhidrātu daudzuma
4.3. termiski neapstrādāta ciete un/vai - 2; 30 % no kopējā
želatinizēta ciete, g/100 ml ogļhidrātu daudzuma
5. Minerālvielas:
5.1. no govs piena olbaltumvielām ražotā maisījumā:
5.1.1. nātrijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 5 (20) 14 (60)
5.1.2. kālijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 15 (60) 35 (145)
5.1.3. hlorīdi, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 12 (50) 29 (125)
5.1.4. kalcijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 12 (50) -
5.1.5. fosfors, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 6 (25) 22 (90)
5.1.6. magnijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 1,2 (5) 3,6 (15)
5.1.7. dzelzs11, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 0,12 (0,5) 0,36 (1,5)
5.1.8. cinks, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 0,12 (0,5) 0,36 (1,5)
5.1.9. varš, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 4,8 (20) 19 (80)
5.1.10. jods, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 1,2 (5) -
5.1.11. selēns12, µg /100 kJ (µg /100 kcal) - 0,7 (3)
5.1.12. kalcija/fosfora attiecība 1,2 2,0
5.2. tikai no sojas izdalītām olbaltumvielām vai no tām
kopā ar govs piena olbaltumvielām ražotā
maisījumā, mg/100 kJ (mg/100 kcal):
5.2.1. nātrijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 5 (20) 14 (60)
5.2.2. kālijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 15 (60) 35 (145)
5.2.3. hlorīdi, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 12 (50) 29 (125)
5.2.4. kalcijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 12 (50) -
5.2.5. fosfors, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 6 (25) 22 (90)
5.2.6. magnijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 1,2 (5) 3,6 (15)
5.2.7. dzelzs11, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 0,25 (1) 0,5 (2)
5.2.8. cinks, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 0,18 (0,75) 0,6 (2,4)
5.2.9. varš, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 4,8 (20) 19 (80)
5.2.10. jods, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 1,2 (5) -
5.2.11. selēns12, µg /100 kJ (µg /100 kcal) - 0,7 (3)
5.2.12. kalcija/fosfora attiecība 1,2 2,0
6. Vitamīni:
6.1. A vitamīns, µg RE/100 kJ (µg RE/100 kcal)13 14 (60) 43 (180)
6.2. D vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)14 0,25 (1) 0,65 (2,5)
6.3. tiamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 10 (40) -
6.4. riboflavīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 14 (60) -
6.5. niacīns, mg NE /100 kJ (mg NE /100 kcal)15 0,2 (0,8) -
6.6. pantotēnskābe, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 70 (300) -
6.7. B6 vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 9 (35) -
6.8. biotīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 0,4 (1,5) -
6.9. folskābe, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 1 (4) -
6.10. B12 vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 0,025 (0,1) -
6.11. C vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 1,9 (8) -
6.12. K vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal) 1 (4) -
6.13. E vitamīns, mg a-TE /g polinepiesātināto taukskābju, 0,5 vai 0,1 (0,5) -
rēķinot pēc linolskābes, vai mg a-TE /100 kJ
(mg a-TE /100 kcal)16
7. Nukleotīdi , kopējais daudzums, mg/100 kJ - 1,2 (5)
(mg/100 kcal), tai skaitā:
7.1. citidīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,60 (2,50)
7.2. uridīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,42 (1,75)
7.3. adenozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,36 (1,50)
7.4. guanozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,12 (0,50)
7.5. inozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,24 (1,0)
 
Piezīmes .
1 Sastāvs norādīts lietošanai gatavā produktā, kas sagatavots pēc ražotāja norādījumiem.
2 Olbaltumvielu saturs = slāpekļa saturs x 6,38 (govs piena olbaltumvielām) vai slāpekļa saturs x 6,25 (no sojas izdalītām olbaltumvielām un olbaltumvielu daļējiem hidrolizātiem).
3 Aminoskābju pievienošana maisījumam atļauta tikai olbaltumvielu uzturvērtības uzlabošanai un tikai attiecībās, kādas nepieciešamas šim nolūkam.
4 Lai maisījumam būtu mātes pienam atbilstoša enerģētiskā vērtība, tam jāsatur katras neaizstājamās un daļēji neaizstājamās aminoskābes17 izmantojamais daudzums, kas nav mazāks par to, ko satur salīdzināmā olbaltumviela (mātes piena olbaltumvielas)8; aprēķinos ir atļauts cistīna un metionīna daudzumu saskaitīt kopā.
5 Olbaltumvielu lietderības koeficientiem (protein efficiency ratio PER) un kopējai olbaltumvielu izmantojamībai (net protein utilization NPU) jābūt ne mazākiem par attiecīgajiem kazeīna rādītājiem.
6 Lai maisījumam būtu mātes pienam atbilstoša enerģētiskā vērtība, tam jāsatur metionīna izmantojamais daudzums, kas nav mazāks par to, ko satur salīdzināmā olbaltumviela (mātes piena olbaltumvielas)8.
7 Ķīmiskais indekss - vismazākā attiecība starp katras neaizstājamās aminoskābes daudzumu izmantojamajā olbaltumvielā un katras attiecīgās aminoskābes daudzumu salīdzināmajā olbaltumvielā.
8 Salīdzināmo olbaltumvielu (kazeīna un mātes piena olbaltumvielu) aminoskābju saturs:
Kazeīns, Mātes piena
Nr. Aminoskābes g/100 g olbaltumvielas,
p.k. olbaltum- g/100 g
vielu olbaltumvielu
1. Arginīns 3,7 3,8
2. Cistīns 0,3 1,3
3. Histidīns 2,9 2,5
4. Izoleicīns 5,4 4,0
5. Leicīns 9,5 8,5
6. Lizīns 8,1 6,7
7. Metionīns 2,8 1,6
8. Fenilalanīns 5,2 3,4
9. Treonīns 4,7 4,4
10. Triptofāns 1,6 1,7
11. Tirozīns 5,8 3,2
12. Valīns 6,7 4,5
9 Aizliegta sezama sēklu eļļas un kokvilnas sēklu eļļas izmantošana.
10 Neattiecas uz maisījumu, kurā sojas olbaltumvielu saturs pārsniedz 50 % no kopējā olbaltumvielu satura.
11 Ierobežojums attiecināms uz maisījumu ar papildus pievienotu dzelzi.
12 Ierobežojums attiecināms uz maisījumu ar papildus pievienotu selēnu.
13 RE = visu trans-retinolu ekvivalents.
14 Holekalciferola veidā, kura 10 µg = D vitamīna 400 SV.
15 NE = niacīna ekvivalents, t.i., mg nikotīnskābes + mg triptofāna/60.
16 a-TE = d- a-tokoferola ekvivalents.
17 Neaizstājamo un daļēji neaizstājamo aminoskābju saturs mātes pienā:
Nr. Amino- mg/100 kJ mg/100
p.k. skābes (1 kJ =0,239 kcal) kcal
1. Arginīns 16 69
2. Cistīns 6 24
3. Histidīns 11 45
4. Izoleicīns 17 72
5. Leicīns 37 156
6. Lizīns 29 122
7. Metionīns 7 29
8. Fenilalanīns 15 62
9. Treonīns 19 80
10. Triptofāns 7 30
11. Tirozīns 14 59
12. Valīns 19 80
Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone
2.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta noteikumiem Nr.119
Prasības zīdaiņiem (no četru mēnešu vecuma)
paredzēto piena maisījumu sastāvam 1
Nr. Maisījuma enerģētiskā vērtība Minimālais Maksimālais
p.k. un sastāvdaļas, mērvienības daudzums daudzums
1. Enerģētiskā vērtība , kJ/100 ml (kcal/100 ml) 250 (60) 335 (80)
2. Olbaltumvielas 2, 3, 4, g/100 kJ (g/100 kcal): 0,5 (2,25)5 1 (4,5)5
2.1. ķīmiskais indekss6 80 % no salīdzināmās -
olbaltumvielas (kazeīns
vai mātes piena
olbaltumvielas)7
3. Tauki , g/100 kJ (g/100 kcal)8: 0,8 (3,3) 1,5 (6,5)
3.1. laurīnskābe - 15 % no kopējā
tauku daudzuma
3.2. miristīnskābe - 15 % no kopējā
tauku daudzuma
3.3. linolskābe (glicerīdu, t.i., linolātu veidā) 70 (300)9 -
3.4. trans-taukskābes - 4 % no kopējā
tauku daudzuma
3.5. erukskābe - 1 % no kopējā
tauku daudzuma
4. Ogļhidrāti , g/100 kJ (g/100 kcal)10: 1,7 (7) 3,4 (14)
4.1. laktoze 0,45 (18)11 -
4.2. saharoze, fruktoze, medus - atsevišķi vai
kopā 20 % no
kopējā ogļhidrātu
daudzuma
5. Minerālvielas:
5.1. dzelzs, mg/100 kJ (mg/100 kcal) 0,25 (1) 0,5 (2)
5.2. jods, µg/100 kJ (µg/100 kcal) 1,2 (5) -
5.3. cinks, mg/100 kJ (mg/100 kcal):
5.3.1. no govs piena ražotā maisījumā 0,12 (0,5) -
5.3.2. tikai no sojas izdalītām olbaltumvielām vai 0,18 (0,75) -
no tām kopā ar govs piena olbaltumvielām
ražotā maisījumā
5.4. citas minerālvielas atbilstoši govs piena
minerālvielu saturam12
5.5. kalcija un fosfora attiecība - 2,0
6. Vitamīni :
6.1. A vitamīns, µg RE/100 kJ (µg RE/100 kcal)13 14 (60) 43 (180)
6.2. D vitamīns, µg/100 kJ (µg/100 kcal)14 0,25 (1) 0,75 (3)
6.3. C vitamīns, µg/100 kJ (µg/100 kcal) 1,9 (8) -
6.4. E vitamīns, mg a-TE /g polinepiesātināto taukskābju, 0,5 vai -
rēķinot pēc linolskābes, vai mg a-TE /100 kJ 0,1 (0,5)
(mg a-TE/100 kcal)15
7. Nukleotīdi , kopējais daudzums, mg/100 kJ
(mg/100 kcal), tai skaitā: - 1,2 (5)
7.1. citidīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,60 (2,50)
7.2. uridīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,42 (1,75)
7.3. adenozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,36 (1,50)
7.4. guanozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,12 (0,50)
7.5. inozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal) - 0,24 (1,0)
 
Piezīmes .
1 Sastāvs norādīts lietošanai gatavā produktā, kas sagatavots pēc ražotāja norādījumiem.
2 Olbaltumvielu saturs = slāpekļa saturs x 6,38 (govs piena olbaltumvielām) vai slāpekļa saturs x 6,25 (no sojas izdalītām olbaltumvielām un daļēji hidrolizētām olbaltumvielām).
3 Aminoskābju pievienošana maisījumam atļauta tikai olbaltumvielu uzturvērtības uzlabošanai un tikai attiecībās, kādas nepieciešamas šim nolūkam.
4 Ja maisījums ir pagatavots no sojas olbaltumvielām vai no tām kopā ar govs piena olbaltumvielām, citas olbaltumvielas nav atļauts pievienot.
5 Lai maisījumam būtu mātes pienam atbilstoša enerģētiskā vērtība, tam jāsatur metionīna izmantojamais daudzums, kas nav mazāks par to, ko satur salīdzināmā olbaltumviela (mātes piena olbaltumvielas) 7.
6 Ķīmiskais indekss - vismazākā attiecība starp katras neaizstājamās aminoskābes daudzumu izmantojamajā olbaltumvielā un katras attiecīgās aminoskābes daudzumu salīdzināmajā olbaltumvielā.
7 Salīdzināmo olbaltumvielu (kazeīna un mātes piena olbaltumvielu) aminoskābju saturs:
Kazeīns, Mātes piena
Nr. Aminoskābes g/100 g olbaltumvielas,
p.k. olbaltum- g/100 g
vielu olbaltumvielu
1. Arginīns 3,7 3,8
2. Cistīns 0,3 1,3
3. Histidīns 2,9 2,5
4. Izoleicīns 5,4 4,0
5. Leicīns 9,5 8,5
6. Lizīns 8,1 6,7
7. Metionīns 2,8 1,6
8. Fenilalanīns 5,2 3,4
9. Treonīns 4,7 4,4
10. Triptofāns 1,6 1,7
11. Tirozīns 5,8 3,2
12. Valīns 6,7 4,5
8 Aizliegta sezama sēklu eļļas un kokvilnas sēklu eļļas izmantošana.
9 Šī norma attiecas tikai uz maisījumu, kas satur dārzeņu eļļas.
10 Nav atļauts izmantot sastāvdaļas, kas satur lipekli.
11 Neattiecas uz maisījumu, kurā no sojas izdalīto olbaltumvielu daudzums ir lielāks par 50 % no kopējā olbaltumvielu daudzuma.
12 Minerālvielas govs pienā:
Nr. Minerālvielas 100 g bez- 100 g olbal-
p.k. tauku sausnas tumvielu
1. Nātrijs, mg 550 15
2. Kālijs, mg 1680 43
3. Hlorīdi, mg 1050 28
4. Kalcijs, mg 1350 35
5. Fosfors, mg 1070 28
6. Magnijs, mg 135 3,5
7. Varš, µg 225 6
8. Jods Nav noteikts, mainās
atkarībā no sezonas un
lopkopības apstākļiem
13 RE = visu trans-retinolu ekvivalents.
14 Holekalciferola veidā, kura 10 µg = D vitamīna 400 SV.
15 a-TE = d- a-tokoferola ekvivalents.
Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone
3.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta noteikumiem Nr.119
Vielas, kuras atļauts pievienot mātes piena aizstājējiem
Nr. Vielas Vielas atļautā forma
p.k.
1. Vitamīni:
1.1. A vitamīns retinols
retinola acetāts
retinola palmitāts
beta-karotīns
1.2. D vitamīns D2 vitamīns (ergokalciferols)
D3 vitamīns (holekalciferols)
1.3. B1 vitamīns tiamīna hidrohlorīds
tiamīna mononitrāts
1.4. B2 vitamīns riboflavīns nātrija
riboflavīna 5'-fosfāts
1.5. niacīns nikotīnamīds
nikotīnskābe
1.6. B6 vitamīns piridoksīna hidrohlorīds
piridoksīna 5-fosfāts
piridoksīndipalmitāts
1.7. pantotēnskābe kalcija D-pantotenāts
nātrija D-pantotenāts
dekspantenols
1.8. folskābe folskābe
1.9. B12 vitamīns ciānkobalamīns
hidroksokobalamīns
1.10. biotīns D-biotīns
1.11. C vitamīns L-askorbīnskābe
nātrija L-askorbāts
kalcija L-askorbāts
6-palmitil-L-askorbīnskābe
(askorbilpalmitāts)
kālija askorbāts
1.12. K vitamīns filohinons (fitomenadions)
1.13. E vitamīns D-alfa-tokoferols
DL-alfa-tokoferols
D-alfa-tokoferola acetāts
DL-alfa-tokoferola acetāts
2. Minerālvielas:
2.1. kalcijs (Ca) kalcija karbonāts
kalcija hlorīds
kalcija citrāti
kalcija glukonāts
kalcija glicerofosfāts
kalcija laktāts
kalcija hidroksīds
kalcija fosfāti
2.2. magnijs (Mg) magnija karbonāts
magnija hlorīds
magnija glukonāts
magnija oksīds
magnija hidroksīds
magnija fosfāti
magnija sulfāts
magnija citrāti
2.3. kālijs (K) kālija bikarbonāts
kālija karbonāts
kālija hlorīds
kālija citrāti
kālija glukonāts
kālija laktāts
kālija fosfāti
2.4. dzelzs (Fe) divvērtīgās dzelzs citrāts
trīsvērtīgās dzelzs amonija
citrāts
divvērtīgās dzelzs glukonāts
divvērtīgās dzelzs laktāts
divvērtīgās dzelzs sulfāts
divvērtīgās dzelzs fumarāts
trīsvērtīgās dzelzs difosfāts
(trīsvērtīgās dzelzs pirofosfāts)
2.5. varš (Cu) vara-lizīna komplekss
vara karbonāts
vara citrāts
vara glukonāts
vara sulfāts
2.6. cinks (Zn) cinka acetāts
cinka citrāts
cinka laktāts
cinka sulfāts
cinka oksīds
cinka glukonāts
2.7. mangāns (Mn) mangāna karbonāts
mangāna hlorīds
mangāna citrāts
mangāna glukonāts
mangāna sulfāts
2.8. nātrijs (Na) nātrija bikarbonāts
nātrija hlorīds
nātrija citrāts
nātrija glukonāts
nātrija karbonāts
nātrija laktāts
nātrija fosfāti
nātrija hidroksīds
2.9. selēns (Se) nātrija selenāts
nātrija selenīts
3. Aminoskābes
un citi slāpekļa
savienojumi :
3.1. L-arginīns un
tā hidrohlorīds
3.2. L-cistīns un tā
hidrohlorīds
3.3. L-histidīns un
tā hidrohlorīds
3.4. L-izoleicīns un
tā hidrohlorīds
3.5. L-leicīns un tā
hidrohlorīds
3.6. L-cisteīns un tā
hidrohlorīds
3.7. L-metionīns
3.8. L-fenilalanīns
3.9. L-treonīns
3.10. L-triptofāns
3.11. L-tirozīns
3.12. L-valīns
3.13. L-karnitīns un
tā hidrohlorīds
3.14. taurīns
3.15. citidīna 5'-mono-
fosfāts un tā
nātrija sāļi
3.16. uridīna 5'-mono-
fosfāts un tā
nātrija sāļi
3.17. adenozīna 5'-mono-
fosfāts un tā
nātrija sāļi
3.18. guanozīna 5'-mono-
fosfāts un tā
nātrija sāļi
3.19. inozīna 5'-mono-
fosfāts un tā
nātrija sāļi
4. Citas vielas :
4.1. holīns
4.2. holīna hlorīds
4.3. holīna citrāts
4.4. holīna bitartrāts
4.5. inozīts
Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone
4.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta noteikumiem Nr.119
Mātes piena aizstājēju tirdzniecības nosaukumi
latviešu valodā un dažās Eiropas Savienības valstu valodās
1. No dažādām olbaltumvielām pagatavoto mātes piena aizstājēju tirdzniecības nosaukumi latviešu valodā un Eiropas Savienības valstu valodās:
Nr. p.k. Valoda Tirdzniecības nosaukums
1.1. latviešu Piena maisījums zīdaiņiem līdz Piena maisījums zīdaiņiem no četru
četru mēnešu vecumam mēnešu vecuma
1.2. angļu Infant formula Follow-on formula
1.3. dāņu Modermęlkserstatning Tilskudsblanding
1.4. vācu Säuglingsanfangsnahrung Folgenahrung
1.5. grieķu Paraskenasma gia xrejh Paraskenasma denterhV xrejikhz hlikiaV
1.6. spāņu Preparado para lactentes Preparado de continuación
1.7. franču Prēparation pour nourrissons Prēparation pour nourrissons
1.8. itāļu Alimento per lattanti Alimento di proseguimento
1.9. holandiešu Volledige zuigelingenvoeding Opvolgzuigelingenvoeding
1.10. portugāļu Fórmula para lactentes Fórmula de transičćo
2. No govs piena olbaltumvielām pagatavoto mātes piena aizstājēju tirdzniecības nosaukumi latviešu valodā un Eiropas Savienības valstu valodās:
Nr. p.k. Valoda Tirdzniecības nosaukums
2.1. latviešu Piens zīdaiņiem līdz četru Piens zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma
mēnešu vecumam
2.2. angļu Infant milk Follow-on milk
2.3. dāņu Modermęlkserstatning Tilskudsblanding udelukkende
udelukkende baseret pā męlk baseret pā męlk
2.4. vācu Säuglingsmilchnahrung Folgemilch
2.5. grieķu Gala gia zrejn Gala deuterhV zrejikhV hlikiaV
2.6. spāņu Leche para lactentes Leche de continuacion
2.7. franču Lait pour nourrissons Lait de suite
2.8. itāļu Latte per lattanti Latte di proseguimento
2.9. holandiešu Volledige zuigelingenvoeding op Opvolgmelk
basis van melk "Zuigelingenmelk"
2.10. portugāļu Leite para lactentes Leite de transičćo
Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone
5.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta noteikumiem Nr.119
Prasības zīdaiņiem (līdz četru mēnešu vecumam)
paredzētā piena maisījuma īpašajam sastāvam
(marķējumā ietverts paziņojums par īpašu maisījuma sastāvu)
Nr. Paziņojums marķējumā Prasības sastāvam
p.k. par īpašu sastāvu
1. Pielāgotas olbaltumvielas Olbaltumvielu saturs ir mazāks par 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal),
un sūkalu olbaltumvielu/kazeīna attiecība nav mazāka par 1,0
2. Mazs nātrija saturs Nātrija saturs mazāks par 9 mg/100 kJ (39 mg/100 kcal)
3. Nesatur saharozi Nesatur saharozi
4. Satur tikai laktozi Satur tikai laktozi
5. Nesatur laktozi Nesatur laktozi
6. Bagātināts ar dzelzi Pievienots dzelzs
7. Samazināts alerģijas risks pret a) Maisījums atbilst 1.pielikuma 2.2.apakšpunkta prasībām,
piena olbaltumvielām (marķējumā un imunoreaktīvās olbaltumvielas daudzums, kas noteikts
var būt norāde par samazinātu ar vispārpieņemtām metodēm, ir mazāks par 1 % no slāpekli
alergēna saturu maisījumā un par saturošām vielām maisījumā
samazinātām alergēna antigēna b) Marķējumā norāda, ka produkts nav jālieto zīdaiņiem,
īpašībām) kuri ir alerģiski pret nesašķeltām olbaltumvielām, no kurām
produkts pagatavots, ja vien vispārpieņemtas klīniskas
pārbaudes nepierāda produkta toleranci vairāk nekā 90 %
zīdaiņu (ticamības intervāls 95 %), kuri ir pārmērīgi jutīgi
pret olbaltumvielām, no kurām pagatavots maisījums
c) Iekšķīgi barots maisījums nedrīkst izraisīt dzīvniekiem
pastiprinātu jutīgumu pret nesašķeltām olbaltumvielām, no
kurām iegūts maisījums
d) Ir pieejams objektīvs un zinātniski pamatots pierādījums
par marķējumā norādītajām maisījuma īpašībām.
Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone
6.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta noteikumiem Nr.119
Vitamīnu un minerālvielu salīdzināmās vērtības
Nr. Vitamīni un minerālvielas, Salīdzināmā
p.k. mērvienība vērtība
1. A vitamīns , mg 400
2. D vitamīns, mg 10
3. C vitamīns, mg 25
4. Tiamīns, mg 0,5
5. Riboflavīns, mg 0,8
6. Niacīna ekvivalenti, mg 9
7. B6 vitamīns, mg 0,7
8. Folāts, mg 100
9. B12 vitamīns, mg 0,7
10. Kalcijs, mg 400
11. Dzelzs, mg 6
12. Cinks, mg 4
13. Jods, mg 70
14. Selēns, mg 10
15. Varš, mg 0,4
Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone
 
Tiesību akta pase
Nosaukums: Mātes piena aizstājēju sastāva obligātās nekaitīguma prasības un to marķējuma un reklāmas .. Statuss:
Zaudējis spēku
zaudējis spēku
Izdevējs: Ministru kabinets Veids: noteikumi Numurs: 119Pieņemts: 13.03.2001.Stājas spēkā: 01.10.2001.Zaudē spēku: 04.06.2005.Publicēts: Latvijas Vēstnesis, 43, 16.03.2001.
Dokumenta valoda:
EN
Saistītie dokumenti
  • Zaudējis spēku ar
  • Grozījumi
  • Izdoti saskaņā ar
5222
01.10.2001
87
0
  • Twitter
  • Facebook
  • Draugiem.lv
 
0
Šajā vietnē oficiālais izdevējs
"Latvijas Vēstnesis" nodrošina tiesību aktu
sistematizācijas funkciju.

Visam Likumi.lv saturam ir informatīvs raksturs.
Par Likumi.lv
Aktualitātes
Noderīgas saites
Atsauksmēm
Kontakti
Mobilā versija
Lietošanas noteikumi
Privātuma politika
Sīkdatnes
Latvijas Vēstnesis "Ikvienam ir tiesības zināt savas tiesības."
Latvijas Republikas Satversmes 90. pants
© Oficiālais izdevējs "Latvijas Vēstnesis"
ISO 9001:2015 (kvalitātes vadība)
ISO 27001:2013 (informācijas drošība)