Valsts veterinārā departamenta rīkojums Nr.3

1997.gada 15.janvārī

Par pagaidu grozījumiem dzīvnieku kaušanas noteikumos

Sakarā ar valsts veterinārā departamenta rīkojuma Nr.58 (10.12.1996.) "Par mazjaudas kautuves veterinārā dienesta nolikumu" ieviešanu praksē nosaku:

1. sākot ar š.g. 15.janvāri līdz 1.aprīlim, izņēmuma kārtā dzīvniekus atļauts kaut arī mājas apstākļos, realizējot šādu dzīvnieku gaļu tikai tirgos, kuros ir pastāvīga valsts veterinārā uzraudzība;

2. dzīvnieku pirmskaušanas veterināro apskati veikt un veterināro apliecību izrakstīt drīkst tikai veterināro pārvalžu pilnvaroti licencēti veterinārārsti;

3. transportējot uz tirgu vienlaicīgi vairākus kautķermeņus, parenhimatozos orgānus un galvas, tiem obligāti jābūt marķētiem un katras dzīvnieku sugas kautproduktiem jāizraksta atsevišķa veterinārā apliecība;

4. stingrās uzskaites veterinārajās apliecībās obligāti jānorāda tirgus nosaukums, kurā jāveic kautķermeņu veterinārā ekspertīze;

5. dzīvniekus, kuru kautķermeņus realizē gaļas pārstrādes uzņēmumos, veikalos, visu kategoriju ēdnīcās, restorānos u.c.objektos, drīkst kaut tikai kautuvēs atbilstoši Valsts veterinārā departamenta rīkojumam Nr.58 (10.12.96.);

6. kontroli pār rīkojuma izziņošanu ieinteresētajām personām un tā izpildi uzdodu rajonu (Rīgas pilsētas) veterināro pārvalžu priekšniekiem.

Valsts veterinārā departamenta direktors J.Rimeicāns